Sałata rzymska mini z sosem jogurtowym, rzodkiewkami i pomidorem

Sałata rzymska mini z sosem jogurtowym

Sałata rzymska mini z sosem jogurtowym

Jeszcze jedna sałatka super fit:)

To jest sałatka, która robi wszystko: smakuje, wygląda, a to tego jeszcze taaaaaak pachnie… Przygotowanie trwa chwilę, jedzenie drugą;) Sercem jest sałata rzymska mini, która jest krucha, chrupiąca i po prostu bardzo ładna.

Składniki na dwie osoby:

  • 2 sałaty rzymskie mini
  • 2 średnie pomidory malinowe
  • 8-10 rzodkiewek
  • kubek jogurtu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki posiekanego koperku

Sałatę, pomidora i rzodkiewki myjemy. Myjemy też i siekamy koperek – głównego sprawcę wiosennego aromatu. Rzodkiewki kroimy w ćwiartki a pomidora w grubą kostkę.

Na talerzu układamy liście sałaty rzymskiej w „słoneczko” a resztę liści rwiemy i kładziemy na wierzch. Posypujemy rzodkiewką i pomidorem.

Jeszcze tylko sos do polania sałatki: do kubka jogurtu wlewamy łyżkę soku cytrynowego, wsypujemy sól i wrzucamy posiekany koperek. Mieszamy i sos jest gotowy. No, chyba że lubicie pieprz – wówczas oczywiście można go tez dodać. Choć główna nuta sosu powinna być słono-cytrynowo-koperkowa.

Warzywa obficie polewamy sosem i cieszymy się jego zapachem zanim zjemy sałatkę:)

Sałata rzymska mini z sosem jogurtowym, rzodkiewką i pomidorem
Sałata rzymska mini z sosem jogurtowym, rzodkiewką i pomidorem

Smakowała Ci nasza sałata rzymska mini z sosem jogurtowym? Mamy mnóstwo innych pomysłów na sałatki i surówki – znajdziesz je tutaj: Sałatki i surówki