Sałatka z owoców letnich

Sałatka z owoców letnich

print

Sałatka z owoców letnich

z porzeczkami, borówkami, nektarynkami i paroma innymi:)

W upały (na szczęście) apetyt maleje, nawet deserów nie bardzo chce się jeść. Nasza sałatka jest jednak innym deserem – na upały doskonałym, bo skutecznie gasi pragnienie, a nie tylko apetyt. Mieszanka znakomitych owoców, także trochę zapomnianych jak białe porzeczki, o całej harmonii smaków.

Sałatka z owoców letnich
Sałatka z owoców letnich

Składniki:

  • 1 duży grejpfrut
  • 2 duże słodkie śliwki – czerwone rendklody
  • 1 duża nektaryna
  • garść białych porzeczek
  • garść borówek amerykańskich
  • sok z 1/2 cytryny
  • garść listków mięty

Wszystkie owoce dokładnie myjemy – tak, grejpfruta też i suszymy. Ja zaczynam od grejpfruta, bo nie lubię go obierać i wolę mieć to już za sobą:) A obieramy go dokładnie, nie tylko ze skórki, ale po prostu ostrym nożem wycinamy miąższ, usuwając całe albedo i wszystkie włókienka.

Sałatka z owoców letnich
Sałatka z letnich owoców

Nektarynę i śliwki przekrawamy na ósemki, a potem jeszcze na połówki. Wkładamy do miski, dorzucamy grejpfruta, posypujemy hojnie borówkami i porzeczkami. Smaku dopełni mięta, więc nie żałujemy świeżo zerwanych listków. Całość skrapiamy sokiem ze świeżo wyciśniętej połówki cytryny. Takich pyszności nie należy jeść samemu, zapraszamy więc a) sąsiada, b) przyjaciółkę, c) teściową, d) szefa, e) kogoś innego (niepotrzebne skreślić) i dzielimy się witaminami:)

Sałatka z owoców letnich
Sałatka z owoców letnich

Smakowała Ci sałatka z owoców letnich? Spróbuj innych deserów z naszego bloga – znajdziesz je tu: Desery